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這幾天和好姐妹一起出門,去到百貨商場購物,看到 這樣 森高砂咖啡屏東泰武有機精品水洗咖啡豆（114g） 新品！
當下好喜歡, 想想之前在網路上好像有看過在做促銷, 又有優惠折價卷可以使用,應該會比這邊買還要便宜, 於是回家後馬上,上網搜尋各大購物網站。
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果然有折價購物金,優惠比較起來真的比在百貨商場, 還要便宜,又有保障,所以當下便決定,在森森購物網 上購買商品，很實惠又有折價購物金，也可以讓人很 安全，並且盡情的shopping,它在網路上蠻熱銷的,又 可馬上收到的好物。
對這 森高砂咖啡屏東泰武有機精品水洗咖啡豆（114g） 推薦和分享也查了很多資料,在 森森購物網買風評也相當不錯！
~(￣▽￣)~
另外又費了好大功夫，整理的相關優 惠資訊分享予各位
森高砂咖啡與屏東泰武「新丁咖啡」合作，推出極品中淺焙水洗有機咖啡豆。
泰武鄉位於屏東縣中部、東鄰大武山，境內多為排灣族部落。泰武咖啡從2006年成立生產班以來品質逐年進步，雖經2009年莫拉克颱風侵襲，卻依舊屹立不搖，成為南台灣咖啡發展重鎮。
森高砂咖啡深入泰武鄉，經兩年尋找，終於找到這支完美的豆子。成長於北大武山山麓，坐西向東的方位正好配合咖啡樹所需之日照生態；終年雲霧繚繞、早晚溫差大，加上「老欉」的堅韌與成熟，造成這支豆子內涵豐富、複雜醇厚的奇妙味覺。
更重要的是，這是一支有機豆。
莊園環境自然原始，咖啡樹與各種原生植物共生，「新丁」莊園經過多年有機轉型，終於在2014年取得了有機認證。森高砂咖啡針對有機特色，精心調整焙度，不但表現這支豆子本身不苦不酸的複雜特質，更盡力保存咖啡豆裡的綠原酸含量。讓愛好健康的您，在愉悅中享用自然安心的有機咖啡。
泰武鄉位於屏東縣中部、東鄰大武山，境內多為排灣族部落。泰武咖啡從2006年成立生產班以來品質逐年進步，雖經2009年莫拉克颱風侵襲，卻依舊屹立不搖，成為南台灣咖啡發展重鎮。
森高砂咖啡深入泰武鄉，經兩年尋找，終於找到這支完美的豆子。成長於北大武山山麓，坐西向東的方位正好配合咖啡樹所需之日照生態；終年雲霧繚繞、早晚溫差大，加上「老欉」的堅韌與成熟，造成這支豆子內涵豐富、複雜醇厚的奇妙味覺。
更重要的是，這是一支有機豆。
莊園環境自然原始，咖啡樹與各種原生植物共生，「新丁」莊園經過多年有機轉型，終於在2014年取得了有機認證。森高砂咖啡針對有機特色，精心調整焙度，不但表現這支豆子本身不苦不酸的複雜特質，更盡力保存咖啡豆裡的綠原酸含量。讓愛好健康的您，在愉悅中享用自然安心的有機咖啡。
養豆方式
與市售「研磨咖啡」的陳舊豆子不同，精品咖啡只能喝新鮮的。剛剛烘焙好的咖啡是一種生鮮產品，豆子內部尚在進行化學變化，二氧化碳會適當排出，稱為「排氣」，過程約莫三天到一週。在此階段裡，熟豆內的各項化學物質繼續轉化，由於二氧化碳充滿容器或袋子，形成保護層，有助於豆子轉化過程減少氧化。這個轉化的過程，就是烘豆師口中的「養豆」，也是咖啡風味形成的必要過程。
森高砂咖啡的產品包裝上皆附有「單向排氣閥」。單向排氣閥的功能即在養豆。當新鮮烘焙的豆子排氣超過容器容積上限時，多餘的氣體可透過單向排氣閥排出。由於是「單向」的，儲豆罐/袋不會在過程中吸進氧氣造成氧化，故可視為是密封的，直到開封為止。
在烘焙師完成烘焙後，我們會進行8小時控溫控濕曝氣，才將豆子封罐或裝袋。然而，這個時候的「養豆」尚在進行，建議您在收到豆子之後別急著開封，比對罐底或袋上的烘焙日期，在烘焙日算起第五天時打開使用，就會享用到最香醇的咖啡。通常這也是您收到豆子的隔日，並不會造成您過久的等待。
「養豆」的過程是咖啡豆與消費者一起進行的，我們建議消費者從開封起分段試喝，體會這支豆子在逐漸熟成的階段裡，變化多端的不同風味。
森高砂咖啡的產品包裝上皆附有「單向排氣閥」。單向排氣閥的功能即在養豆。當新鮮烘焙的豆子排氣超過容器容積上限時，多餘的氣體可透過單向排氣閥排出。由於是「單向」的，儲豆罐/袋不會在過程中吸進氧氣造成氧化，故可視為是密封的，直到開封為止。
在烘焙師完成烘焙後，我們會進行8小時控溫控濕曝氣，才將豆子封罐或裝袋。然而，這個時候的「養豆」尚在進行，建議您在收到豆子之後別急著開封，比對罐底或袋上的烘焙日期，在烘焙日算起第五天時打開使用，就會享用到最香醇的咖啡。通常這也是您收到豆子的隔日，並不會造成您過久的等待。
「養豆」的過程是咖啡豆與消費者一起進行的，我們建議消費者從開封起分段試喝，體會這支豆子在逐漸熟成的階段裡，變化多端的不同風味。
保存與使用
咖啡豆要喝新鮮的。森高砂咖啡的每罐豆子都是為您專屬烘焙的新鮮豆。賞味時間從烘焙日起算約4週，請您在這段時間裡儘快使用（無論是否開封），同時記得放置於低濕氣陰涼處，切勿高溫與日光直曬。
我們出貨時會在每罐/袋裡放置脫氧劑。脫氧劑的用途是為了讓「養豆」時的罐/袋內沒有氧氣以防「養豆」效果減退。脫氧劑並不能延長開罐後的保鮮時間，請您於開罐/袋之後即行拋棄，千萬不要誤食喔！
然而，由於氣溫與濕度關係，咖啡豆保鮮時間會因季節、氣候產生變化。若您一時喝不完，或者天氣太熱，建議您將咖啡豆置入冰箱冷藏保存。提醒您，由於台灣濕度高，從冰箱取出豆子時容易沾染濕氣，記得要磨豆的時候才拿出來，別太早讓儲豆罐離開冰箱。
我們出貨時會在每罐/袋裡放置脫氧劑。脫氧劑的用途是為了讓「養豆」時的罐/袋內沒有氧氣以防「養豆」效果減退。脫氧劑並不能延長開罐後的保鮮時間，請您於開罐/袋之後即行拋棄，千萬不要誤食喔！
然而，由於氣溫與濕度關係，咖啡豆保鮮時間會因季節、氣候產生變化。若您一時喝不完，或者天氣太熱，建議您將咖啡豆置入冰箱冷藏保存。提醒您，由於台灣濕度高，從冰箱取出豆子時容易沾染濕氣，記得要磨豆的時候才拿出來，別太早讓儲豆罐離開冰箱。
重複使用儲豆罐
森高砂咖啡的儲豆罐附有單向排氣閥，可作為咖啡豆保存之用。建議客戶可重複利用，之後採購軟袋產品，享受優惠同時做環保，替地球盡一份心力。
儲豆罐是馬口鐵罐，罐內擦拭即可，不建議用水清洗。若要放入洗碗機，請勿使用清潔劑，以免清潔劑滲入單向透氣閥，並於洗滌後儘快風乾以免生鏽。
儲豆罐是馬口鐵罐，罐內擦拭即可，不建議用水清洗。若要放入洗碗機，請勿使用清潔劑，以免清潔劑滲入單向透氣閥，並於洗滌後儘快風乾以免生鏽。
產地介紹
南台灣豔陽下，泰武鄉瀰漫著濃濃的咖啡香。走出莫拉克風災的創傷，排灣族農民與客家子弟共同築起有機農業的夢。通過對土地的敬仰，一步步走來的泰武農民，在「聖山」北大武山山麓，種出了豐厚濃醇、自然原始的「健康咖啡」。
《詳細產地介紹請按這裡》
以上圖文引用森森購物網站
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